Jules Azemfack

Auteur : Jules Azemfack

Jules AZEMFACK est un Nutritionniste de nationalité camerounaise. Il est titulaire d’une licence (B.Sc) en Biochimie, d’un Master (M.Sc) professionnel en « Nutrition de santé publique, Diététique et Education Nutritionnelle » obtenus à l’Université de Dschang et d’un diplôme de Professeur des Lycées de l’Enseignement Secondaire Générale (PLESG) obtenu à l’Ecole Normale Supérieur de l’Université de Bamenda. Il détient en plus, plusieurs certificats obtenus dans de nombreuses Universités et Institutions internationales, à savoir : programmation pour l’alimentation du nourrisson et du jeune enfant délivré par Cornell University aux USA ; la nutrition dans le diabète de type II en Afrique, délivré par la Faculté de Médecine de l’Université de Montréal au Canada. Sa passion pour le secteur du développement international lui a permis d’effectuer plusieurs autres études dans ce sens notamment en gestion de projets de développement (il détient des certificats en gestion de projets axées sur les résultats, en suivi & évaluation de projets, en communication pour le changement de comportement, en prévention de l’exploitation et des abus sexuels…). Il cumule trois ans d’expériences en tant que nutritionniste. Il a travaillé au Centre Nutritionnel Thérapeutique Intégré (CNTI) de l’Hôpital Régional Annexe de Mokolo tenu par l’ONG ALIMA à l’Extrême-Nord du Cameroun, où il a participé à la prise en charge de plus de 900 enfants souffrant de la malnutrition aigüe sévère avec complication. Puis au World Vegetable Center, où il a contribué grâce à ses travaux de recherche, à l’amélioration de la diversité alimentaire du couple mère-enfant et aux bonnes pratiques d’Alimentation du Nourrisson et du Jeune Enfant (ANJE) dans le District de Santé de Mokolo. Il a ensuite intégré l’ONG Nutrition Sans Frontières (NSF) Québec, où il est l’actuel représentant de la coalition NSF au Cameroun. Ses multiples compétences en nutrition et diététique lui ont permis d’intervenir aussi en tant que consultant dans plusieurs cabinets de nutrition et diététique dans la ville de Douala au Cameroun.

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