Radio RCF
Septembre 2022
Le cacao équitable: une question de survie pour la communauté maya
Partout dans le monde, les peuples autochtones font face au même défi: leur disparition! Durant ma dernière mission en Amérique Centrale, j’ai pu constater la résilience du peuple maya et combien leur histoire, identité et survie est dépendante de ce trésor de la nature, aliment des Dieux, que représente le cacao. Cacao équitable: qu’est-ce que…
Super aliments: Maximisez votre potentiel!
Les superaliments sont des joyaux de la nature, riches en nutriments essentiels et en bienfaits pour la santé. Dans cet article, nous explorerons quelques-uns de ces superaliments et partagerons des conseils sur la façon de les intégrer facilement dans votre alimentation quotidienne. 1. Baies d’Açai : Ces petites baies pourpres sont chargées d’antioxydants, qui aident…
Les défis des pouponnières
Une pouponnière est un établissement hébergeant jour et nuit les enfants de 0 à 3 ans, qui ne peuvent rester au sein de leur famille, ni bénéficier d’un placement familial surveillé. L’existence des pouponnières est liée à plusieurs raisons importantes, et elles jouent un rôle essentiel dans la société. Les pouponnières existent pour assurer : Il…
Les vertus du Néré dans l’alimentation africaine
Les vertus du néré dans l’alimentation Le produit issu de la transformation des graines de néré est un condiment auquel certains donnent le nom de moutarde africaine, mais la procédure d’obtention de ce condiment aromatique n’a rien à avoir avec celle de la moutarde. Nous parlerons tout simplement des vertus du néré dans l’alimentation. Le…
Peuples autochtones et nutrition
Dans cette société ou le racisme systémique est un terme faisant l’objet de controverses, nous ne pouvons pas nier que les défis alimentaires des populations autochtones sont multiples et ont des conséquences sérieuses sur leur santé et qualité de vie. La dernière étude, l’étude de l’alimentation des Première nations et des Inuits au Québec, publiée…
Nourrir son enfant: Des mythes qui perdurent
La malnutrition constitue l’un des plus importants problèmes de santé et de bien-être des jeunes enfants. Selon l’OMS elle intervient pour 45% dans la charge de morbidité enregistrée chez les enfants de moins de 5 ans. A l’échelle mondiale, en 2017, on estime que 155 millions et 52millions d’enfants de moins de 5 ans souffrent…
Les vertues insoupçonnées de la peau de l’oignon et de l’ail
Les vertues insoupçonnées de la peau de l’oignon et de l’ail pour la santé et la beauté Lorsque vous cuisinez avec de l’oignon et de l’ail, vous jetez probablement leurs peaux. Cependant, saviez-vous que ces peaux contiennent des nutriments et des composés bénéfiques pour notre santé et pour notre beauté ? Dans cet article, nous…
Le burn-out chez la femme allaitante
Le burn-out chez la femme allaitante Parfois, tout semble vraiment aller simplement autour de nous. Nous ne faisons pas attention aux personnes qui nous entourent. Cependant, ces personnes peuvent être en train de supporter en silence des moments très difficile. Nous parlerons du burn-out chez la femme allaitante. Avez-vous une idée sur la notion du…
L’alimentation de l’enfant à partir de 6 mois
L’alimentation de l’enfant est un aspect essentiel de sa croissance et de son développement. À partir de l’âge de 6 mois, l’enfant commence à avoir des besoins nutritionnels plus importants, nécessitant l’introduction de nouveaux aliments dans son régime alimentaire. Dans cet article, nous allons explorer les différentes recommandations pour l’alimentation de l’enfant à partir de…