Partout dans le monde, les peuples autochtones font face au même défi: leur disparition! Durant ma dernière mission en Amérique Centrale, j’ai pu constater la résilience du peuple maya et combien leur histoire, identité et survie est dépendante de ce trésor de la nature, aliment des Dieux, que représente le cacao. Cacao équitable: qu’est-ce que…
Dans cette société ou le racisme systémique est un terme faisant l’objet de controverses, nous ne pouvons pas nier que les défis alimentaires des populations autochtones sont multiples et ont des conséquences sérieuses sur leur santé et qualité de vie. La dernière étude, l’étude de l’alimentation des Première nations et des Inuits au Québec, publiée…
Résoudre la malnutrition ne se fait pas sans effort! Chaque jour, les bénévoles de Nutrition sans Frontières posent des actions contre la faim. Mais la faim, c’est l’affaire de tous! De plus en plus de gens, plus particulièrement des entrepreneur.e.s, souhaitent partager leur réussite, en toute gratitude de ce que la vie leur a donné….
Vous l’avez surement constaté, le coût du panier d’épicerie est en hausse depuis la pandémie. Nous vivons également une pénurie alimentaire. Mais plusieurs petits producteurs locaux ont encore la vie dure! Bien que cette crise soit temporaire, il vaut quand même mieux faire preuve de prudence dans les dépenses et adopter des habitudes qui bénéficieront…
Il va sans dire que pour la plupart d’entre nous, la préparation des repas est une tâche de plus dans nos vies surchargées. En arrivant de travailler, ne devons-nous pas jongler avec la fatigue de la journée, notre marmaille affamée, les devoirs, leçons et les diverses communications des enseignants, les papiers à signer, les bains…
La vie d’une mère, tout comme la vie de son petit, commence bien avant que celui-ci ne voie le jour. En fait, la mère commence à s’occuper de son protégé dès le début de sa grossesse. Effectivement, c’est celle-ci, durant environ 40 semaines, qui assure la nutrition de son futur nourrisson, permettant alors son développement….
Des stratégies en temps de pénurie alimentaire L’épicerie coûte de plus en plus cher, c’est vrai alors tous les petits trucs pour économiser sont toujours les bienvenus. Au niveau de l’alimentation, il est possible de faire beaucoup d’économie mais il faut savoir que ça implique bien souvent des changements d’habitudes réelles sur le long terme…
Repas de semaine pour gens pressés! Jeudi soir, 17h30… Vous mettez enfin les pieds à la maison après une grosse journée de travail et la course de récupération des enfants. À travers les cris, plaintes et les chicanes, vous songez avec un petit (infime) pincement au cœur à votre vie d’avant où c’était l’heure où…
Aliments santé à la rescousse! Que peut-on manger pour atténuer son niveau de stress et d’anxiété? Le stress est une réaction physiologique à une situation réelle ou perçue. Certains types de stress pourraient être bons pour nous mais le stress chronique pourrait mener à des problèmes de santé graves. La bonne nouvelle c’est qu’il y…
Insécurité alimentaire et itinérance des jeunes Le projet Un Oeuf pour la vie, qui était justement sur le point de s’achever pour une première année, s’est vu interrompu et les conséquences de cette pandémie furent sérieuses autant pour l’organisme que pour les enfants. Nous sommes inquiets pour leur état nutritionnel et la remontée ne sera…