Les vertus du néré dans l’alimentation Le produit issu de la transformation des graines de néré est un condiment auquel certains donnent le nom de moutarde africaine, mais la procédure d’obtention de ce condiment aromatique n’a rien à avoir avec celle de la moutarde. Nous parlerons tout simplement des vertus du néré dans l’alimentation. Le…
La malnutrition constitue l’un des plus importants problèmes de santé et de bien-être des jeunes enfants. Selon l’OMS elle intervient pour 45% dans la charge de morbidité enregistrée chez les enfants de moins de 5 ans. A l’échelle mondiale, en 2017, on estime que 155 millions et 52millions d’enfants de moins de 5 ans souffrent…
L’alimentation de l’enfant est un aspect essentiel de sa croissance et de son développement. À partir de l’âge de 6 mois, l’enfant commence à avoir des besoins nutritionnels plus importants, nécessitant l’introduction de nouveaux aliments dans son régime alimentaire. Dans cet article, nous allons explorer les différentes recommandations pour l’alimentation de l’enfant à partir de…
La nutrition infantile encourt plusieurs défis. Nous parlerons de ceux courants liés à la nutrition des enfants tels que : la malnutrition, l’obésité infantile et les carences en vitamines et minéraux. Malnutrition chez les enfants: un enjeu de taille. La malnutrition peut se manifester sous différentes formes, notamment la sous-nutrition (insuffisance d’apports énergétiques et nutritionnels), la carence…